バニラの香りに包まれた小さなお菓子工房。
世界中から選び抜いたバニラを贅沢に使い、素材の魅力を最大限に引き出した、バニラにこだわるスイーツブランド〈バニラージュ〉。
パティシエが丁寧に焼き上げるスイーツは、ご褒美やギフト、お手土産にもぴったり。
香り高く、心ときめくひとときをお届けします。
バニラビーンズ
本物のバニラビーンズは、実は「銀」よりも高いと言われるほど高価で貴重な素材。 当たり前に存在していたけれど、あえてフォーカスされることのなかった素材にこだわり、本物のバニラの特徴を活かしたお菓子をつくりました。
ディアマン
フランス産発酵バターを100％使用し、ブルボンバニラの香りを最大限引き出す配合にこだわっています。アーモンドプードルと隠し味のお塩で、さっぱりとしながらも深い味わいです。
カカオ
カカオバニーユは、ブルボンバニラの香りを最大限引き出す配合にこだわったディアマンバニーユに、チョコレートチップ、カカオニブの香りと食感を加えた、よりリッチなクッキーです。
カタラーナ
北海道産の純生クリームとミルクを使用し、口どけのなめらかなカタラーナをひとつひとつ手作りでお届けします。
マカロン
コロンとしたフォルムが可愛い”マカロン”の誕生です。芳醇なバニラの香りを1粒にギュッと詰め込みました。 口に含むと崩れた生地がとろけて、中に挟まったガナッシュクリームと一緒になり、より濃厚な味わいとバニラの香りが口いっぱいに広がります。
かつて中山道太田宿として栄えた岐阜県美濃加茂市。
この地で千年以上もの歴史を持つ特産品「堂上蜂屋柿」は、濃厚な甘さとねっとりとした食感が特徴の干柿で、かつては天皇や将軍にも献上された由緒ある逸品です。
〈美濃蜂屋〉は、その「堂上蜂屋柿」の規格外となった干し柿「蜂屋柿」の果肉を贅沢に使用したスイーツブランドです。
美濃加茂の歴史と自然の恵みを感じられる、旅のお土産や贈り物にふさわしい一品です。
アールグレイ・ストロベリー・抹茶・オレンジの個性豊かな味わいを詰め合わせた新食感ベイクのアソートです。カラフルな色合いで心も軽やかに、サックリとした食感と口に入れるとサララと溶けてなくなる驚きの新食感をお試しください。
ミルク・ホワイトチョコ・ストロベリー・オレンジのチョコレートでコーティングしたかわいい星形のチョコレートクランチです。2014年にモンドセレクションを受賞した4種類の味が織りなす四重奏をお楽しみいただけます。
特定非営利法人ワールドビジョンとのタイアップ商品で、売り上げの一部を発展途上国の学校建設のために寄付しています。2014年9月にはミャンマーに第1校目が開校しました。
チーズの風味を最大限に活かし、しっとりとしたバークッキーに仕上げました。濃厚なチーズとほろりとした口溶けを堪能ください。
オーストラリア産の滑らかなクリームチーズにフランス産ゲランドの天日塩と国産の蜂蜜を使用したこだわりのバークッキーです。キメ細かくクリーミーなチーズとコク深い味わいをお楽しみください。
ココアパウダーとカカオマスを練り込んだチョコレート生地にチョコレートチップを混ぜ合わせ、丁寧に焼き上げた大人味のしっとりショコラバーです。口いっぱいに広がるチョコレートのコクと薫りをお楽しみください。
豆乳入りの真っ白なバークッキーにいちごのつぶつぶが可愛らしいしっとりバーです。いちごの甘酸っぱさとバークッキーのシルキーな食感がクセになります。
さっくりとしたミルククランチ、しっとりとしたチーズクッキー、こんがりとしたショコラパイを詰め合わせたアソートです。2012年・2013年連続でモンドセレクションを受賞したロングラン商品。スイーツトリオが奏でる味と食感のハーモニーをお楽しみください。
2014年にモンドセレクションを受賞した、プレーン・ココア・抹茶・ストロベリーの4種類のクッキーを詰め合わせたクッキーアソートです。口に入れた瞬間にほろろとやわらかい食感のクッキーは、幅広い世代におすすめです。
2017年にモンドセレクションを受賞した、ココア・小豆抹茶・3種の濃厚チーズ・いちごミルクの4種類のクッキーを詰め合わせたクッキーアソートです。お菓子の原料にとことんこだわり抜いた大人の味をお楽しみください。
クリームチーズとゴルゴンゾーラチーズ、ゴーダチーズの3種類のチーズをブレンドしたフィリングをさっくり食感のタルト生地の上にのせ、じっくりと丁寧に焼き上げたチーズタルトです。しっとり濃厚なチーズのおいしさが人気の商品です。
